A venda de pimentas é uma das atividades mais características do Mercado dos Lavradores, no Funchal, despertando a curiosidade de residentes e turistas.
Numa das lojas do mercado é possível encontrar mais de uma centena de variedades de pimenta, a maioria produzida na Madeira. A diversidade de aromas, sabores e níveis de picante faz deste espaço uma referência para os apreciadores desta especiaria.
Os preços variam consoante a variedade, mas rondam, em média, os 8 euros por cada 100 gramas.
Embora seja amplamente utilizada na gastronomia para enriquecer o sabor dos alimentos, a pimenta é também valorizada pelas suas propriedades medicinais, sendo frequentemente utilizada em preparados destinados a aliviar dores musculares e a estimular a circulação sanguínea.
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