Uma parte significativa do lixo que produzimos é constituída por matéria orgânica: cascas, caroços, restos de comida, mondas de jardim, entre outros.

Tratam-se de resíduos biodegradáveis que podem ser valorizados em casa para produzir adubo para fertilizar a horta ou jardim evitando desta forma o recurso a químicos.

O aproveitamento pode ser feito através da construção de um compostor. É uma espécie de caixa ou contentor que permite a circulação de ar no interior de modo a que os materiais colocados no interior apodreçam.

O investigador Hélder Spínola explica as vantagens da compostagem na proteção do ambiente.