Em 1550 o Vinho da Madeira já viajava pelo mundo. Sempre fez parte da cultura madeirense. Desde o povoamento foi necessário a cultura da vinha. Depois de algumas experiências com as diferentes castas viram quais a que melhor se adaptariam às condições climáticas da Ilha. 

A primeira casta plantada na ilha foi a Malvasia e teve sucessos entre as diferentes variedades. Foi primeiro desenvolvida nas regiões baixas mas depois foi também para as encostas das serras.

Cada um cultivou a vinha da forma que achava melhor adaptando às condições da zona em latadas rasteiras ou usando as vinhas nas árvores para servir de suporte.

A mais famosa Malvasia estava registada na freguesia da Quinta Grande, na Fajã dos Padres.

"Alinhavando a nossa história" é uma rubrica da autoria da escritora Lúcia Marta Mendes.