Maria da Encarnação nasceu em 1919.
Foi mãe de 10 filhos. Avó de muitos netos e bisavó de outros tantos e ainda chegou a ver 4 trinetos.
O que deixa mais saudades são "as mãos quentes, os chás que curavam tudo e a comida simples recheada de amor e carinho".
É desta forma que é recordada Maria da Encarnação.
