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Mostra Regional da Sidra

A Mostra Regional da Sidra é uma iniciativa organizada pela Casa do Povo do Santo da Serra, criada em 1990. O evento destina-se à promoção e divulgação da sidra produzida em vários locais da Ilha.

Dados referentes ao ano de 2016, indicam que a área ocupada pela cultura da macieira e do pereiro na ilha da Madeira é de cerca de 160 hectares. Além do Santo da Serra a produção de sidra acontece em Machico, Camacha, São Roque do Faial, Jardim da Serra e Prazeres. 

A produção do ano 2017 ronda as 1000 toneladas. O valor é superior em 10% ao registado em 2016. As condições climáticas favoreceram a normal rebentação e vingamento das maçãs e peros.

Estima-se que cerca de 70% da sidra é comercializada diretamente por pequenos produtores, seja a bares e restaurantes de grande proximidade aos locais de fabrico (lagares artesanais em ambiente doméstico), seja a consumidores finais.

A produção anual rende cerca de 1.200.000,00 €

Tendo em vista a valorização e diferenciação das sidras madeirenses, o Catálogo Nacional de Variedades de Espécies Frutícolas, o único reconhecido a nível da União Europeia, passou a incluir as seguintes 10 variedades de macieiras/pereiros únicas na Madeira: Maçã Barral; Maçã Cara de Dama; Pêro Calhau; Pêro Domingos; Pêro Ponta do Pargo; Pêro Bico de Melro; Pêro Branco; Pêro da Festa; Pêro Focinho de Rato; Pêro Vime. Uma forma de proteção destas espécies em todo o espaço europeu.

Lido 20029 vezes Última alteração em segunda-feira, 25 setembro 2017 09:06
Cantinho da Madeira

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