ÚLTIMAS RCM

  • Dias da Festa: Sinais do Natal
  • Dias da Festa - Preparativos para o Natal
  • Em nome da lei - Bens no casamento
  • Ilha da Fantasia - Tesouro da Furneira
  • Raíz do pensamento - A viagem é curta
  • Vozes do Atlântico - Conjunto Académico João Paulo
  • Hora do Conto - Verde é a cor do Natal
  • Sementes de Fé - Tempo de advento
  • Ricky & Sam: uma dupla portuguesa
  • Em nome da lei - Alterações à lei do trabalho
  • Recordar é Viver - Marisa Araújo
  • Sementes de Fé - Fazer as pazes com Deus
  • Humanamente Falando - As crianças e o isolamento social
  • Sinto, logo existo - Luz própria
  • Em nome da lei - Alargamento da garantia

A Biqueira

  • DATE 05/05/2020

"A Biqueira"é um projeto criado por Sandra Cardoso e Rui Dantas para dar a conhecer ao mundo a gastronomia tradicional madeira. A expressão "biqueira" é muito conhecida dos madeirenses utilizada para classificar as crianças que não gostam de comer.

Sandra Cardoso explicou que "alguns dos pratos típicos confecionados já não se encontram à venda na restauração. Neste projeto tentou dar cunho pessoal nas receitas variadas e já disponíveis na Página do Facebook.

Todos os passos são explicados em sotaque madeirense como forma de valorizar mais a identidade cultural de um povo. 

Rui Dantas faz a recolha das imagens e edita os vídeos publicados. Em entrevista ao Programa "Café da Manhã" explicou que o próximo desafio é levar o projeto até à televisão contribuindo para uma maior projeção. 

Ultrapassados os receios iniciais Sandra e Rui reconhecem que os objetivos foram cumpridos e o projeto tem vindo a ganhar sucesso.

Lido 1202 vezes Última alteração em terça-feira, 05 maio 2020 23:19
Tagged under:

Artigos relacionados

Visitantes

12548328
Hoje1104

O Cantinho da Madeira nasceu no ano 2006 com o objetivo de promover a Região Autónoma da Madeira, em especial junto da comunidade portuguesa no mundo.

Descarregue as nossas APP´s
para iOS e Android

Top
Aviso! Este site utiliza cookies para melhorar e personalizar a navegação dos utilizadores. More details…