Francisco José iniciou a carreira no liceu onde estudava quando se apresentou no Teatro Garcia de Resende.
Um dos maiores sucessos foi a balada romântica Olhos Castanhos, lançada em 1961.
Em 1973 voltou a ter um grande sucesso com Guitarra Toca Baixinho.
Em 1983 lança o single "As Crianças Não Querem a Guerra".