O empresário madeirense António, histórico proprietário do restaurante "A Parreira", faleceu, deixando um profundo sentimento de pesar entre familiares, amigos e todos aqueles que ao longo das décadas privaram com uma das figuras mais emblemáticas da restauração regional.
Natural da Ribeira Brava, onde nasceu a 24 de abril de 1942, mudou-se para o Funchal aos 11 anos de idade. Foi na capital madeirense que iniciou o seu percurso profissional, trabalhando com a família no ramo da construção civil, antes de abraçar o setor da restauração.
Em 1969 inaugurou o restaurante "A Parreira", inicialmente como bar e restaurante. Ao longo dos anos, o espaço tornou-se uma referência incontornável da gastronomia típica madeirense, distinguindo-se igualmente pela promoção do folclore e das tradições regionais. Frequentado tanto por turistas como por residentes, o restaurante ganhou notoriedade pelo ambiente de convívio e autenticidade que marcou várias gerações.
Pelo seu contributo para a valorização da cultura e da restauração madeirense, António foi agraciado pelo Governo Regional com a Insígnia Autonómica de Distinção, reconhecimento pelo percurso empresarial e pelo papel desempenhado na promoção da Madeira.
Nas redes sociais, o presidente do Governo Regional deixou uma mensagem de pesar, recordando o empresário como “um homem respeitado, empreendedor e sempre ligado às tradições da Madeira”.
“Partiu o meu amigo António, empresário que deixou uma marca profunda na nossa terra pelo seu trabalho, dedicação e proximidade com as pessoas, através da restauração.
Será recordado como um homem respeitado, empreendedor e sempre ligado às tradições da Madeira.
O seu nome ficará eternamente associado ao restaurante Parreira, uma referência da gastronomia madeirense e um espaço emblemático de convívio e tradição regional, onde passámos momentos fantásticos!
Fica a saudade e o reconhecimento pelo legado que deixa à Madeira e a todos os que com ele privaram”, escreveu.
Com a sua partida, a Madeira perde uma figura marcante da restauração tradicional e um dos rostos que mais contribuiu para afirmar a identidade gastronómica e cultural da região.
